金针菇不求人！全网最简单的做法大全！

金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，不仅可以作为菜肴的主料，还可以作为配料，搭配其他食材一起烹制。而且，金针菇的烹饪方法非常简单，即使是没有任何厨艺基础的人也能轻松做出美味的金针菇菜肴。下面，就来分享一下全网最简单的金针菇做法大全。

一、清炒金针菇

清炒金针菇是最简单的金针菇做法之一，只需要几个简单的步骤，就能做出一道美味的金针菇菜肴。

材料：金针菇、葱、姜、盐、生抽、食用油

步骤：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成段。

2.葱、姜切成末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜末炒香。

4.放入金针菇翻炒。

5.加入适量的盐和生抽调味即可。

二、金针菇炒蛋

金针菇炒蛋是一道非常简单的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。

材料：金针菇、鸡蛋、盐、生抽、食用油

步骤：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成段。

2.鸡蛋打散备用。

3.热锅凉油，放入金针菇翻炒。

4.加入适量的盐和生抽调味。

5.将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。

6.炒至鸡蛋熟透即可。

三、金针菇炖鸡汤

金针菇炖鸡汤是一道非常营养的汤品，不仅口感鲜美，而且有很好的滋补作用。

材料：金针菇、鸡肉、姜、盐、水

步骤：

1.将鸡肉洗净，切成小块备用。

2.将金针菇洗净，去掉根部，切成段。

3.姜切成片备用。

4.将鸡肉、金针菇、姜片放入炖盅中。

5.加入适量的水，放入适量的盐调味。

6.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮2-3小时即可。

四、金针菇炒牛肉

金针菇炒牛肉是一道非常下饭的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。

材料：金针菇、牛肉、葱、姜、盐、生抽、食用油

步骤：

1.将牛肉切成薄片，加入适量的盐和生抽腌制。

2.将金针菇洗净，去掉根部，切成段。

3.葱、姜切成末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜末炒香。

5.放入腌制好的牛肉翻炒。

6.加入金针菇翻炒均匀。

7.加入适量的盐和生抽调味即可。

五、金针菇炒豆腐

金针菇炒豆腐是一道非常健康的素菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。

材料：金针菇、豆腐、葱、姜、盐、生抽、食用油

步骤：

1.将豆腐切成小块备用。

2.将金针菇洗净，去掉根部，切成段。

3.葱、姜切成末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜末炒香。

5.放入豆腐翻炒。

6.加入金针菇翻炒均匀。

7.加入适量的盐和生抽调味即可。

结语：

以上就是金针菇最简单的做法大全，不仅操作简单，而且口感鲜美，营养丰富。无论是新手还是老手，都可以尝试一下这些简单的金针菇菜肴。